Dieser Kürbis hat eine wunderbare hellrosa Färbung und eignet sich deshalb auch zu Dekorationzwecken - ein echter Blickfang! Er hat dunkelgelbes Fruchtfleisch und ist von sehr guter Qualität. Von Aussen & Innen ein wahrer Genuss :-)

1x runder Blätterteig oder Kuchenteig je nach Gusto / 500g Kürbis / 1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe / 60-100g Speckwürfeli (optional) / 1dl Halbrahm (oder Alternative) Kräuter (z.B Thymian) / Salz & Pfeffer / Reibkäse (z.B. Gruyère oder Sbrinz)

Teig im Blech auslegen & mit Gabel mehrmals einstechen

Ofen auf 200 Grad vorheizen

Kürbis rüsten, klein würfeln oder raffeln in eine Schüssel geben

Zwiebel und Knoblauchzehe klein schneiden oder hacken, dazugeben

Speckwürfeli, Kräuter und Salz/Pfeffer dazugeben, mischen

Auf den Teigboden verteilen, mit Rahm übergiessen und Reibkäse darüberstreuen

Für ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen

EN GUETE! :-)

PS: Bei kleinem Hunger ergibt es 2x eine Mahlzeit für 2 Personen ;-)